内 径 |
容 量 |
深 さ |
板 厚 |
重 さ |
商品コード |
15cm |
0.8L |
6cm |
1.7mm |
0.2kg |
55460 |
16.5cm |
1.2L |
6.5cm |
0.3kg |
55464 |
18cm |
1.5L |
7cm |
55461 |
19.5cm |
2.0L |
7.5cm |
1.8mm |
0.5kg |
55465 |
21cm |
2.2L |
8cm |
2.0mm |
55462 |
22.5cm |
2.9L |
8.5cm |
0.6kg |
55466 |
24cm |
3.5L |
9cm |
2.3mm |
55463 |
25.5cm |
4.8L |
10cm |
2.5mm |
0.9kg |
55467 |
27cm |
5.2L |
11cm |
2.7mm |
1.0kg |
55468 |
30cm |
7.5L |
12cm |
1.3kg |
55469 |
特長
アルミ鍋は軽く、熱伝導がよく、価格が安い為、現在でも家庭から業務用まで多く使われています。
この雪平鍋は小回りが利き、汎用性のある便利な道具です。
その為、熱伝導のよいアルミは素材を活かしさっと火を通したり、ゆでたりする工程の多い日本料理に向いている道具と言えます。