内径 | 容量 | 深さ | 板厚 | 重さ | 商品コード |
15cm | 0.8L | 6cm | 1.7mm | 0.2kg | 55460 |
16.5cm | 1.2L | 6.5cm | 0.3kg | 55464 | |
18cm | 1.5L | 7cm | 55461 | ||
19.5cm | 2.0L | 7.5cm | 1.8mm | 0.5kg | 55465 |
21cm | 2.2L | 8cm | 2.0mm | 55462 | |
22.5cm | 2.9L | 8.5cm | 0.6kg | 55466 | |
24cm | 3.5L | 9cm | 2.3mm | 55463 | |
25.5cm | 4.8L | 10cm | 2.5mm | 0.9kg | 55467 |
27cm | 5.2L | 11cm | 2.7mm | 1.0kg | 55468 |
30cm | 7.5L | 12cm | 1.3kg | 55469 |
特長
アルミ鍋は軽く、熱伝導がよく、価格が安い為、現在でも家庭から業務用まで多く使われています。
この雪平鍋は小回りが利き、汎用性のある便利な道具です。
その為、熱伝導のよいアルミは素材を活かしさっと火を通したり、ゆでたりする工程の多い日本料理に向いている道具と言えます。